Ad Alba, storica cittadina del Piemonte rinomata in tutto il mondo per la produzione dei grandi vini e delle ricercate prelibatezze alimentari, si trova la Dolciaria Dacasto. Giovane azienda artigianale a conduzione famigliare, la Dolciaria Dacasto nasce dall’amore per la cultura dolciaria piemontese. Ricerche storiche sull’antica arte pasticcera ci hanno condotti alla riscoperta di ricette e sopratutto metodi di lavorazione ormai dimenticati. Avvalendoci della preziosa collaborazione di famosi maestri pasticceri, anch’essi desiderosi di riscoprire queste antiche tecniche, abbiamo creato questa preziosa linea di pasticceria al burro. L’incomparabile sapore di queste specialità è garantito dall’utilizzo di materie prime selezionatissime e dalla produzione artigianale.